Ingrédients :
8oeufs ;
500g de chèvre frais ou de ricotta ;
40cl de crème liquide ;
70g de farine + 1 c. à s. pour le moule ;
1bûche de fromage de chèvre ;
16tomates cerises ;
10g de beurre pour le moule ;
Quelques brins de ciboulette ;
Sel et poivre !
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un grand saladier, battez les œufs au fouet.
Ajoutez la farine, la ricotta ou le fromage de chèvre émietté
+ crème liquide + sel & poivre + parsemez de ciboulette ciselée.
Coupez les tomates cerise en deux.
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Disposez la moitié des tomates cerise, ajoutez le mélange œuf-fromage
Coupez les tomates cerise en deux.
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Disposez la moitié des tomates cerise, ajoutez le mélange œuf-fromage
et enfournez à four chaud 10 min environ.
Sortez le plat, ajoutez le reste de tomates et le fromage de chèvre
Sortez le plat, ajoutez le reste de tomates et le fromage de chèvre
coupé en fines rondelles, et glissez-le de nouveau au four 15min.
C'est prêt !
C'est prêt !
......
froumusique, Posté le samedi 27 mars 2021 19:13
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